《商务接待的礼仪与技巧实训》

讲师资历

课程目标

课程大纲

 《商务接待的礼仪与技巧实训》【课程时间】1天（6小时/天）【课程方式】理论讲授 + 现场示范讲解 + 实操训练 + 情景模拟演练 + 案例分析 + 现场答疑【课程提纲】                前言： 商务接待四大关键词u “商务性”u “服务性”u “品位性”u “职业化”一、 接待前的准备——好的准备是成功的一半1、 心态准备2、 形象准备A、 掌控好“第一印象”B、 商务接待着装的四大原则C、 公务场合着装要求——最正式的接待D、 商务休闲场合着装要求——一般接待E、 接待形象的重要细节3、 接待前的具体准备A、 人员准备B、 资料及物品准备C、 设备及设施准备D、 确定接待时间E、 确定接待字幕F、 鉴定接待级别G、 准备接待室H、 调试相关设备I、 检查现场J、 准备实施二、 接待中的实施——细节决定成败1、 接待中的具体流程A、 站立迎接B、 接待讲解C、 接待照相D、 进入接待室E、 播放宣传品F、 接待室服务G、 客户信息收集H、 欢送来宾2、 接待中的行为举止A、 仪态得体——保持“精气神儿”B、 见面问候a) 安全的肢体距离b) 称呼／眼神／微笑c) 鞠躬／鼓掌／手势C、 引领陪同a) 一般行进b) 电梯礼仪c) 上下楼梯礼仪d) 善用温馨提示D、 递送物品E、 名片礼仪F、 介绍礼仪G、 握手礼仪H、 座次礼仪（小型会客厅式、谈判桌式、签约式）I、 乘车礼仪（公务车、私家车、出租车、商务车）J、 赠送礼仪3、 接待中的沟通礼仪A、 交谈的话题选择B、 如何表示尊重C、 如何倾听D、 如何提问E、 如何准确表达F、 如何反馈G、 如何赞美三、 商务接待中的“餐饮”礼仪---有益亦有趣1、 宴请前的准备A、 环境选择B、 心态准备C、 把控氛围D、 吃相文雅2、 南北方的饮食差异3、 中餐餐饮礼仪A、 点菜原则a) 何时点菜？b) 谁来点菜？c) 点菜的技巧B、 中餐的常见误区a) 何时入座？b) 何时开吃？c) 关于夹菜d) 关于劝酒e) 关于敬酒C、 餐具（汤碗、饭碗、茶碗／筷子等）的正确使用方法D、 复杂食物的吃法E、 中餐的座次原则F、 宴请外宾的注意事项4、 西餐餐饮礼仪A、 西餐的座次原则B、  “三样”不碰触餐桌C、 西餐六不食D、 点菜——正式西餐“七”道菜E、 餐具的正确摆放F、 刀叉、餐巾的使用与注意事项5、 葡萄酒与咖啡的饮用礼仪