餐桌礼仪与茶礼

讲师资历

课程目标

课程大纲

“餐桌礼仪”是一门学问，是社交智慧方略，是编织和营造社会关系，拉近人际距离的途径和手段。我们中国人更重视美酒佳肴在助力成就事业和润滑人际关系中的作用，在中国办事，喝酒吃饭是最常使用的公关手段，如果使用方式恰当规矩，很多在办公室或正规场合无法洽谈的事情，某些需要私下商谈的重要内容，在酒足饭饱后基本上可以顺利完成，而茶是灵魂之饮，以茶载道，以茶行道，以茶修道，因而茶中无道就算不得“茶道”。不懂品茗技巧，也不理会饮茶修身养性的作用，亦算不得“茶人”。茶道就是人道。茶道的角色是茶人，从古至今，从海内到海外，几乎无处不无茶人，无时不有茶人。一个人，只有当他对茶产生敬意时，才能成为新的茶人和爱茶人!那么喝茶需要了解哪些茶道礼仪呢?文静老师将带您共同走进餐桌礼仪和茶道礼仪！让您了解到：一．商务中餐礼仪1. 中餐宴会服饰要求2. 中餐宴会的桌次排列 A餐桌定位标准B如何正确引位3. 中餐宴会的座次安排 (现场图示讲解)A圆桌      （第1.2.3.4尊位。。。等）B长桌      （第1.2.3.4尊位。。。等）C椭圆桌    （第1.2.3.4尊位。。。等）4. 等待进餐礼仪5. 中餐用筷礼仪与五忌6. 中餐进餐礼仪A餐盘（骨碟）的使用B中餐酒具的使用C为贵宾夹菜礼仪D餐桌话题的禁忌E转台取菜礼节7. 中餐进餐禁忌8. 敬酒与劝酒礼节二、茶文化礼仪1）茶的起源和分类2）茶具的介绍3）泡茶的流程4）茶饮礼仪5）茶叶冲泡希望通过本次培训，让您对茶的礼仪和餐桌礼仪有一个全面的认识及更深刻的体会！让您赢得良好的人脉关系。