中国保健酒产业大破局

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2012年保健酒产业以130亿左右销量的成绩单落下帷幕，同时还有纷乱的战局与扑簌迷离的未来，2013年保健酒产业何去何从？  中投顾问产业研究中心《2009-2012年中国保健酒市场投资分析及前景预测报告》显示：2009年中国保健酒企业超过5000家，市场规模突破120亿元 。但与国外市场相比，我国保健酒产业差距仍然明显。在国际市场上，保健酒大类的消费量占酒类消费总量的比例约为12％；这实际是一个产业不被边缘化的基本规模保证。而在我国，酒类的市场容量是5000亿元，保健酒的100亿元市场容量仅为白酒市场容量的2％，相对于近亲2000亿销量的中国白酒产业，这个销量十分尴尬同时也证明了巨大增长的可能性。从理论上说，保健酒产业相对于500亿的产业安全规模还有巨大的空间，但同时也面临巨大的障碍。保健酒产业历经了2005-2009年30%的高速成长之后，已经开始进入一个瓶颈期甚至到了生死之地，保健酒产业至少要发展到300个亿的产业规模才能确保产业的影响力，避免被边缘化的命运。而这一切都取决能否有新的消费区域与消费行为的突破；能否在年轻消费者的养成方面取得成效；能否用创新的战略思维重新规划思考保健酒产业；能否以长期发展而非短线淘金的手段对产业进行发展。(详见2013中国保健酒产业大转折一文)