《打造门店金牌店长系统提升特训营》

《打造门店金牌店长系统提升特训营》

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授课讲师:郜杰

讲师资历

培训时长 2天,6小时/天
授课对象 店长、门店老板
授课方式 内训

课程目标

本课程根据世界500强品牌连锁专卖店工作实践经验,并结合多年门店的辅导经验,进行系统总结,结合零售业发展趋势研发而成。是零售业中高层管理人员的必修课程。“聚焦店长日常管理中27个头痛的问题”,“19个实用管理工具,回去就能用,行动就见效”是本课程的最大亮点。

课程大纲

前言:门店四项收入

第一讲:认识店长管理工作

一、店长定位——成败的灵魂

1. 主孰有「道」

2. 将孰有「能」

3. 天地孰「得」

4. 法令孰「行」

5. 兵众孰「强」

6. 士卒孰「练」

7. 赏罚孰「明」

二、店长的“8大”角色

角色一:企业代理人

角色二:情报收集者

角色三:调整者

角色四:传达者

角色五:指导者

角色六:管理者

角色七:保全者

角色八:活动者

第二讲:做好门店管理实务

一、店铺定位分级管理:“大店”、“小店”

二、做好门店陈列

1. 做好门店陈列的6大好处

2. 店铺陈列规划设计

3. 终端店铺陈列的5大关键点

4. 店铺布局规划——3大区域管理

情景案例:优秀陈列场景图片展示及具体分析

三、做好门店形象管理:店面形象及营业活动的管理

方法:店面引流的3种技巧

工具:麦当劳的细部清洁表格

四、营业活动的7管理

1. 开店、打烊准备与管理

2. 考勤管理的奖惩激励

3. 排班管理公平、稳定

4. 库存控管,调整,盘点

5. 能源,不动产、物料、日用品的控管和节约

6. 店铺交接班数据准确、清楚

7. 突发事件的处理

案例:商品损坏,遭窃处理调整

五、做好业绩目标管理

1. 为导购设定目标:原则与4话术

2. 分解目标为导购减压:从“5分法”到“6分法”

3. 考核、PK用周不用月:3周7天法

案例:门店目标3周分解法

思考:奖优罚劣真的对吗?落后的员工,你罚他就能业绩提升吗?

六、开好销售例会:早会、晚会、周会、月会

总结:销售例会注意事项

案例分析:销售奖励时机掌控的重要性

七、传达企业愿景和文化:未来与实践,忠诚

案例:文化比榜样更能激励员工

八、指导工作心态:工作述职、平日激励,熟人生处

方法:马斯洛层次的5类激励方法及30种具体激励技巧

第三讲:打造优秀门店团队

一、店长的4种类型

类型一:任务传达型

类型二:自以为是型

类型三:全面委任型

类型四:任务指导型

实战案例:做好店长职业规划

二、做好店铺指挥

1. 快速树立权威(权力方法、4种非权力方法)

2. 主动取代被动

3. 沟通取代默许

4. 全员责任法——人、货、场

三、指导工作方法:教战训练

1. 教战缺失:教而不练,练而不战,战而不检,检而不优

2. 带教新员工融入团队5步骤

第一步:意愿开发(2功能)

第二步:内容讲解(3要素)

第三步:模拟演练(2目的)

第四步:监督辅导(2标准)

第五步:考核收尾(3要求)

核心策略:承诺四要素

3. OJT高效带教流程:6+1带教模型

流程一:带教开场(操作2重点)

流程二:你做我看(操作4重点)

流程三:我做你看(操作4重点)

流程四:寻找差异(操作5重点)

流程五:解读内容(操作4重点)

流程六:模拟演练(操作4重点)

工具:OJT培训技能落地流程表格及操作要点

4. 考核门店培训成果:书面、非书面

5. 开放的交流环境

核心策略:先固化行为再提升能力,规定动作比自选动作更重要

四、指导团队协作

1. 工作手则的运用

2. 工具的应用

3. 人员冲突管理

实战案例:员工之间矛盾、店员说店长坏话、8大刺头员工难管等等

五、带人带心的4大策略

策略一:提升领导力的5项技巧

策略二:强化表达能力5重点

策略三:收心法则6重点

策略四:带动部属5原则

第四讲:门店经营业绩提升

一、对外强势的经营战略:多店话、专门店

讨论:如何成为区域中的最佳商店

二、对内的因应对策

策略一:让成员了解并遵循营业方针

策略二:熟悉对手门市商品及促销

策略三:促销8步骤解析

实战工具:促销8步骤流程

策略四:促销的8种方式解析

策略五:促销产品规划,藉由促销,将重点商品推介给客户

案例分析:促销赠品3大增值技巧

三、门店经营应做6计划

计划一:营业额计划

计划二:商品计划

计划三:采购计划

计划四:销售促进计划

计划五:人员计划

计划六:经费计划

方法:门店卖场10大数据分析与应对

实战模型:顾客数据收集与应对7层模型

第五讲:门店货品管理

一、判断店铺货品的技术

技术一:周工作4查

技术二:周工作4问

技术三:周工作4想

技术四:周工作3重心

案例分析:畅、滞销产品的特征分类

二、货品的分类管理

1. 货品分类执行的方法

2. 货品的宽度及广度

3. 编号、替换、特卖商品

4. 普通、观赏、利润、并列商品

5. 货品选定于补充

6. 商品的进、销、存、盘

研讨:如何做好A、B、C管理

实战表格:商品周转率汇总表

第六讲:金牌店长的客户管理

一、如何做好客户投诉7步骤

步骤一:隔离政策

步骤二:聆听不满

步骤三:做笔记

步骤四:分析原因

步骤五:敲定与转达决策

步骤六:追踪电话

步骤七:自我反省

情景演练:具体投诉流程、话术、动作分解

二、顾客道歉3句话

分享:避免常用错误道歉语

案例分析:道歉要不要微笑服务

三、门店与顾客保持良好维护

分享:基本应对用语

1. 抓好2值:附加值、期望值

2. 好的关系来自6用心

研讨:如何要客户资料

3. 运用微信、短信、百度等6大宣传与增值

4. 做好顾客归属感

5. 做好商家联盟

6. 10招激活VIP

7. 公益活动提升销量

案例分析:山东大姐做好老顾客维护的2大绝招

四、VIP顾客100%锁定5大具体方法

方法一:分级权益锁客方法

方法二:积分礼品锁客方法

方法三:返利回购锁客方法

方法四:临近利益锁客方法

方法五:储值回馈锁客方法

五、VIP顾客100%再回头的6大核心策略

策略一:成交时的免费策略

策略二:登记时的价值策略

策略三:服务时的感动策略

策略四:离开时的印象策略

策略五:送客时的相信策略

策略六:离店后的互动策略

小组研讨:门店创新服务让顾客更满意的实战方法

第七讲:问题分析与解决

1. 现场问题:先解决问题,再找原因:追问五个为什么?

2. 大问题:SWOT矩阵分析法

3. 小问题分解:鱼骨图分析法、头脑风暴法

实战工具:SWOT矩阵、鱼骨图模型

情景演练:头脑风暴与鱼骨图制作