店会展的服务管理与营销策略

讲师资历

课程目标

课程大纲

服务管理与营销策略课件一：前言 何为会展礼仪1、礼仪：礼貌礼节+仪容+仪表2、“三秒钟”印象服务管理与营销策略第一讲 酒店会展服务礼仪一、仪容、仪表二、 仪态三、礼貌、 礼节四、拜访客户礼仪五、搭乘电梯、走楼梯、路上遇见礼仪 六、 语言艺术七、电话礼仪八、会务接待礼仪九、会议摆台礼仪十、晚宴摆台礼仪十一、上菜礼仪服务管理与营销策略第二讲 酒店会展服务指导标准前言 服务指导标准一、会议服务流程二、会前准备三、《会场布置操作规程》1、十二项操作标准2、主席台常用花饰鉴赏四、会前检查五、迎接客人六、会场服务七、会休回形八、续会服务九、结束工作十、结账程序十一、会议茶歇服务的注意事项和要求十二、会议签字仪式的服务程序 服务管理与营销策略第三讲 会展服务质量管理一、什么是会展服务二、服务质量特性在餐饮服务中的具体体现三、服务针对服务无形性的营销策略四、针对服务质量主观评价性的营销策略五、服务质量管理的难点六、服务质量环七、服务定位基础八、流程策划应遵循的原则九、突发事件管理服务管理与营销策略课件二：前言 会展品牌的塑造一、会展的概念二、会展品牌的内涵及特性三、会展品牌的基本构成要素四、会展品牌的价值五、会展品牌的管理与维护服务管理与营销策略第一讲 会展宣传与推广一、会展营销概述二、会展营销的概念三、会展宣传和推广的内容四、会展宣传和推广的工作流程五、会展营销渠道的内涵六、会展代理商的选择与管理七、会展赞助策划与营销八、会展企业营销战略管理服务管理与营销策略第二讲 会议销售工作流程和技巧一、酒店“会议”销售接待管理1、销售谈判2、签订合约/确认书3、发会议通知单二、酒店内部会前沟通会1、会议期间的跟进与协调2、工作总结服务管理与营销策略第三讲 酒店会议市场营销策略 一、产品策略二、价格策略三、分销策略四、推广策略五、人员策略 服务管理与营销策略第四讲 会展酒店的客源管理一、客户关系管理的目标二、客户关系状况评价指标三、不同客户关系状况矩阵图四、潜在黄金客户管理策略五、酒店会展的组织运营六、酒店会展网络营销七、酒店会展数据库营销八、酒店会展公关营销九、会展酒店的营销管理会展酒店的营销策略与管理的总结