《酒店的收益管理》

讲师资历

课程目标

课程大纲

课程目的：通过本课程的学习，让所有的管理人员全面了解酒店的收益管理，从而，提高酒店的收入和经营利润。培训对象：酒店总经理、营销人员、预订人员、餐饮总监、宴会总监及各厅面经理以及酒店主管以上的管理人员。课程大纲1、新发展、新课题、新机遇、新问题、新挑战2.收益管理的定义及收益管理中的基本概念3.实现收益管理的条件4.收益管理的衡量标准5、酒店产出率统计5.1客房产出率统计5.2餐位产出率统计5.3宴会产出率统计6.客房销售管理及市场细分6.1团队房收益的管理6.2散客房收益的管理7、定价7.1定价的策略7.2动态价格的指定7.3价格与价值8、预测8.1预测需要知道的前提条件8.1短期预测8.2中期预测8.3长期预测9.宴会厅及会议室的销售管理10.餐厅包房销售的管理11.营收成本保本点12.收益管理的策略13.影响酒店收益管理的基本元素14.收益管理策略的运用14.1实施收益管理的工具14.2高需求期策略14.3低需求期策略15.渠道管理15.1销售渠道15.2直接预订最佳实践15.3网络订房（OTA）15.4旅行社和批发商15.5专业网站15.6移动平台APP15.4全球分销系统GDS16.战略制定和实施16.1制定长远规划16.2收益管理会议16.3报告和绩效评估16.4预测和后续策略17、收益管理的组织架构17.1集团收益管理人员要求17.2酒店收益管理组织架构18.收益管理和市场销售的配合19.收益管理的误区20.收益管理的八个核心概念及关注的要点21.收益管理多样化运用与思考及行动计划22.收益管理案例