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授课讲师：崔震雄
•一、酒店及餐饮部的有形商品与无形商品•二、厨德与职场伦理及厨德十要•三、厨房管理制度的完善•四、前后场的沟通及团队协作•五、成本管理•六、卫生管理•七、餐饮美学与文创•八、实际案例探讨
高雄市
台湾酒店管理名师
酒店管理实务系列-酒店营销及品牌管理
《顾客关系与服务质量管理》
酒店管理实务系列-厨房管理
酒店管理实务系列-前厅管理
沟通能力
