《烟草仓管员（高级）技能鉴定培训》

讲师资历

培训时长	2天，6小时/天
授课对象	参加仓管员鉴定考试人员
授课方式	内训

课程目标

● 让仓管员掌握烟叶仓储安全生产知识 ● 掌握贮烟害虫的传播途径、防治概论，虫情防治方法 ● 知道烟草甲、烟草粉螟的特点和防治方法 ● 提升员工监虫及杀虫的能力，掌握常用贮烟害虫的调查和检测手段 ● 使受培训人员掌握烟草甲、烟草粉螟的发生规律 ● 烟叶醇化、烟叶流转、物流信息处理等知识

课程大纲

第一讲：烟叶加工

一、烟叶调节

1. 烟叶田间成熟度

1)烟叶田间成熟度的概念

2)烟叶田间成熟度的档次划分

3)烤烟成熟度的特征

2. 烟叶采收

1)烤烟采收

2)白肋烟采收

3)香料烟采收

3. 鲜烟分类

二、烟叶分级

1. 烟叶部位

1)烟叶部位划分

2)不同烟叶部位得外观特征

3)烟叶部位的识别

2. 烟叶颜色

1)烟叶颜色的概念

2)影响烟叶颜色的因素

3)烟叶颜色组的划分

4)不同颜色组烟叶的识别

三、烟叶复烤加工

1. 打叶复烤工艺

1)打叶复烤工艺概念

2)打叶复烤工艺的基本要求

3)打叶复烤工艺流程

2. 打叶复烤关键工序的工艺任务

1)烟叶真空回潮

2)铺叶解把

3)热风润叶

4)选叶台选叶

5)加工过程流量控制

6)打叶去梗

7)叶片复烤

8)烟梗复烤

9)叶片和碎末处理

相应图片：选叶台选叶

第二讲：烟叶仓储环境与设备管理

一、烟叶仓库的选址

1. 烟叶仓库的种类

1)烟叶仓库的概念

2)烟叶仓库的分类

2. 烟叶仓库的建设

1)烟叶仓库的密闭与通风性

2)烟叶仓库的防潮性能

3)烟叶仓库的保湿和隔热性能

3. 烟叶仓库的面积

1)仓库面积

2)烟叶仓库定额及有效利用率

二、烟叶仓储作业设备的维护

1. 计量设备的维护

1)常见故障的原因

2)电子计量设备的常见故障

2. 养护设备的维护

1)空气除湿机的维护

2)风幕机的维护

3)热敏电阻测温仪的维护

4)干湿球温度计的维护

5)电子温湿度计的维护

2. 熏蒸防护设备及常见故障

1)烟叶熏蒸防护设备

2)熏蒸防护设备的常见故障

三、消防安全管理

1. 灭火器材的配备

1)灭火器材的配备原则

2)灭火器材的配备要求

2. 烟叶仓库火灾的防范

1)措施制定

2)防范措施

3. 烟叶仓库消防安全隐患

1)消防安全隐患的概念

2)安全检查

第三讲：烟叶物流作业

一、烟叶流转

1. 烟叶的包装标志

1)包装标志

2)初烤烟叶的包装标志

3)成品烟叶的包装标志

4)烟叶编码技术

2. 烟叶运输的业务管理

1)运输的业务管理的概念

2)运输的业务管理的主要内容

二、烟叶贮存

1. 烟叶入、出库的常见问题及处理

1)烟叶入库常见问题及处理

2)烟叶出库常见问题及处理

2. 烟叶贮存的分区分类

1)烟叶的分区分类

2)烟叶的货位编号

3)烟叶的货位的选择要求

3. 烟叶库存盘点

1)烟叶库存盘点的概念

2)烟叶库存盘点的原则

3)烟叶库存盘点的流程

4)烟叶库存盘点的方法

5)烟叶库存盘点的计算方法

6)烟叶盘点计划

三、物流信息处理

1. 条码技术

1)EAN码

2)UPC码

3)Code39码

4)库德巴码

5)ITF25码

6)二维码

2. 条码技术的运用

1)条码技术的原理

2)条码检测的目的

3)条码检测的主要任务

4)条码检测的方法

5)条码符号质量评定

6)条码检测设备

3. 物流信息标准化

1)物流信息的内容

2)物流信息的分类

3)物流标准化的含义

4)物流标准化的特点

5)物流标准化的分类

6)物流标准化的重要性

7)物流标准化发展的困难

8)物流标准化的发展的推动因素

图片展示：相关条码图片

第四讲：烟叶养护

一、烟叶醇化

1. 烟叶醇化过程中主要化学成分的变化

1)烟叶碳水化合物的变化

2)烟叶含氮化合物的变化

3)烟叶中酸类物质的变化

4)烟叶中酚类物质的变化

2. 烟叶醇化过程中影响化学成分变化的主要因素

1)空气湿度对烟叶醇化的影响

2)水分对烟叶醇化的影响

3)氧气对烟叶醇化的影响

4)烟叶醇化速度调控

互相讨论：当场讨论相关知识点

二、烟叶仓库温湿度管理

1. 温湿度对含水率的影响

1)空气温度对烟叶含水率的影响

2)空气湿度对烟叶含水率的影响

3)空气流速对烟叶含水率的影响

2. 烟叶库内温度和湿度的管理与调控

1)库内温度管理的原则

2)库内湿度的基本调控条件

3)库内温湿度的调控方法

三、贮烟害虫防治

1. 贮烟害虫防治常用保护性药剂

2. 仓库熏蒸杀虫技术

四、烟叶霉变

1. 烟叶霉变的预防

1)减少烟叶没变的传播

2)控制入库烟叶的含水率

3)烟叶包装的选用

2. 烟叶霉变的处理

1)烟叶霉变处置的程序

2)不同烟叶霉变类型的处置

课堂练习：学员与学员之间互相讨论做习题

课程回顾与总结：

1. 教师讲授，学员练习，提升和掌握烟叶醇化、烟叶物流信息处理等相关知识;

2. 使仓管员掌握烟叶仓储、安全生产知识和技能;

3. 掌握贮烟害虫的传播途径、防治概论，虫情防治方法;

4. 具有对烟草甲、烟草粉螟的防治能力;

5. 提高仓管员掌握监虫及杀虫的技能，掌握常用贮烟害虫的调查和检测手段;

6. 提升仓管员参加烟叶仓管高级技能鉴定考试成绩。