王微:食品企业危机管理与危机预警

讲师资历

课程目标

危机预警从理念变革开始,教授学员远离危机的陷阱

课程大纲

食品企业品牌危机如何应对？ 最新金龙鱼地沟油风波、麦当劳招远事件如何应对？ 第一单元：快速消费品企业如何化危为机-化解危机的原则与技巧 • 沉默策略（沉默抵万金）--- 品牌危机 • 围魏救赵（“围魏”方能“救赵”）---产品质量危机 • 情感公关（情感公关也是生产力） • 慎用信息控制 ---控制的条件 • 何时挑明真相----防止“盖子掀开一半”现象的产生 • 道歉先行------中西理念的差别（企业品牌危机） • 依靠主管 ------产品质量危机权威认定 • 供应链优先----共生&共存&共赢 • 质量问题 4 步走策略---安全事故的内部技巧 • 强大执行力---主管机构的关系、协会的关系、媒体资源的关系 • 危机管理特性----10大特性 食品企业产品质量危机如何应对？ 肯德基苏丹红事件、华润雪花啤酒等产品质量危机应对案例深度解剖 第二单元：中国企业如何建立预警预案——中国企业家如何化危险为机会？ • 预警之一：高层重视—CEO介入时机&露面时机 内关设计——外关政策 • 预警之二：渠道部门的参与-----上天入地&为我所用 特殊渠道的开拓，外部渠道的合作，渠道信息管理与打草惊蛇。 • 预警之三：质量检验人员的参与----临界状态的清晰界定 安全事故的预警8要素 &安全事故三角形与组织行为学。 • 预警之四：市场部的责任 -----危机的界定与预警的推动 资源保障&指挥体系&信息管理 • 预警之五：售后服务部门的参与---蚂蚁与大树 三种情况的预警 • 预警之六：新闻发言人的评定-----新闻官的职能 共振的判断&博客与播客的监督 • 预警之七：懂法律人的参与-----违背与适用 • 预警之八：销售部门的参与-----消费者需要什么？ • 预警之九：建立财务绿色通道-----非常时期的非常选择 现金流与贷款&对银行的警惕 • 预警之十：专家顾问的参与------来自外部的力量 理念的力量&链条理论 媒体如何应对？ 深度预警讨论： 结合快速消费品企业风险防范的源头控制讨论，从本企业运营的4方面 • 生存法则——库存与现金流 • 健身计划——危机变成常态 • 迁徙路线——资产交互利用 • 梅花绽放——发展重在创新